麵廠火爆老闆：最怕顧客手多多5.39.217.76: c" k& F# R( \8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& U2 i' _. s& O4 l3 G+ u
. Y# l$ S; b7 J公仔箱論壇以蝦子麵打響名堂的羅坤發粉麵廠，自七三年開業後經轉型及搬遷，在旺角亞皆老街落腳多年，仍吸引眾多熟客捧場。然而在熟客心目中，印象最深刻的應是那位脾氣火爆的老闆羅坤華。羅老闆早前不滿女顧客奄尖挑剔，一時衝動襲擊她，被判囚兩天，出獄後的他直言不會因此事有所收斂，「你睇我唔順眼，不如唔好買，點解我仲要受你氣？」又不諱言做麻煩客生意做到厭，曾想過退休。tvb now,tvbnow,bttvb$ M# X5 g2 M* w+ u, F
5 g4 [9 n; I. Z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂摸麵影響衞生5.39.217.768 l: l; R/ C J
' f0 _! Q7 x$ _) f0 D6 v' T( w, E5.39.217.76祖籍潮州、現年六十五歲的羅坤華，七十年代起已繼承父親手藝做麵，麵廠最早於花園街開業，九六年兼營麵店，招牌胡椒豬肚雞腳豬骨湯麵最為馳名，後因花園街轉型而結業，於現時亞皆老街開設麵廠，售賣乾麵為主，包括招牌蝦子麵、芝麻麵及菠菜麵等。而麵店三年前已於元朗重開，全店的各式粉麵均由自家麵廠製作提供。現時麵廠交由大兒子打理，患風濕關節炎的羅坤華因行動不便，主要負責收銀。
/ Y* Z. K4 \* t, ]5 L
( R3 z/ w) h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫入店鋪，放着各式麵類的貨箱上，均有豎立或放置寫有「請勿觸摸」、「自己看價」等紙牌，每種麵的價錢亦寫得清清楚楚，牆上更貼有「無心買唔好問」字句。羅直言不喜歡客人「不問自取」，自己用手拿麵，除因麵軟易散，更因衞生問題，影響客人購買。惟豎立紙牌都無用，仍有很多人「入到嚟（店鋪）就插隻手入去」，他更因此多次與客人爭執。
8 `6 ^- ]! A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: c$ {0 |) p+ K: y
不滿客人「手多多」之外，羅最不滿意客人「又唔買又要問」，他寫紙牌目的是希望客人能看價錢，不喜歡奄尖又挑剔的客人「問完一大輪又唔買」。去年十一月中旬，一位勞工處女兼職調查人員前來查問通心粉價錢及細節，他因拳打對方而被裁判官批評是「黑店」，並將他判囚兩天。
( N1 b9 V; A: D6 d% j/ I- H公仔箱論壇
' @ Z' g/ r4 L C: `8 ~! D) ~公仔箱論壇「我打佢 雷公劈」
0 ^& L: U5 J E5 _5.39.217.76
% [1 L& T3 b* D9 m* a$ h+ r, v( Y他解釋，那位女顧客不斷查問通心粉價錢及煮法，「你係買我先教你o架，你唔買走嚟煩我咁多嘢，我梗係忟啦」。那位女客離去後本相安無事，惟羅外出時恰巧在附近重遇她，兩人爭執，對方突拿出手機拍攝，羅欲搶去手機時，對方聲稱遭襲擊報警。「我從來都無打過佢，我打佢雷公劈我！」羅回想仍憤憤不平。
8 D' E+ s: K$ E( I$ g$ o0 F! q2 w$ @ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 h# Q' h% ^+ N! F) Z
自那次後他不會再鹵莽行事，但強調如遇奄尖客多番挑剔及留難，仍會罵對方，「而家有人問價我唔會再答」。問他會否怕因此影響生意，他直言「我有我作風」，認為做零售業常受氣令他心力交瘁，指做小本生意賺得不多，曾想過退休。公仔箱論壇5 W/ g5 V7 X0 o8 R3 w( F
tvb now,tvbnow,bttvb% E' c- ?# `! ~+ r: I6 j* w
記者採訪時，剛巧有位女客前來欲購買河粉，並不斷表示「要最少」，羅答她最少就是八元一包，對方卻指一包分量仍太多，但最後也掏錢購買，並指「我係客嚟o架！」羅聽罷即謂「買得咁晦氣唔好買」，隨即將八元交還予她，女客憤而離去。羅坦言「屋企人都勸我唔好咁火爆，但我受唔到呢啲委屈」，但他感欣慰的是兒子做麵手藝比自己更勝一籌，放心將麵廠交他打理。 |
發表於 2015-3-9 09:04 PM
| 
