; Q) X: b/ H! o2 ]1 s; {# [ @( H: q材料: ( p2 }0 {# I# {
五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
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0 e' L' K% i7 {* N6 x) mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' a n F k$ c, h9 N8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。- R5 ?+ \8 k+ N+ B0 j: M
! }" s: T* I8 G3 A2 \+ |! T2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
6 V( e3 r6 q8 ]4 M6 h+ H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ @5 L" H9 ~. z+ }
3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ g/ b3 M$ Q( j3 c4 n
% E+ I n6 W* Q# ?! Z3 S4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 b Y0 {2 R8 q; @' y
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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