- `2 c' ?0 V4 {# C6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
% h* }) v% B" J2 h/ f9 G五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙- D( A, {5 T+ Z
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/ I9 A8 Q1 }; k; }做法: - X3 r5 [$ {6 S% C6 L
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f# `$ d" W) u" n4 H
8 w5 O6 B' g; s/ J5.39.217.762.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 ]$ c$ N( c ?( L2 x+ N
# Q( Y" m- y: a/ Q3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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1 e S: d- m8 ^5 D$ B/ {公仔箱論壇4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c ?8 X5 `% U# u3 l. r! G2 a1 p
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發表於 2015-3-9 04:19 AM
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