1 s D+ ~2 E0 w9 [" xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 `/ t- F, d1 r8 o. Z+ ~: O( L
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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* |; d$ U6 v6 F2 S5 l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
* F* Y6 K6 N1 `: t3 c; v/ W5 f6 C0 S生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 g4 |/ n" M9 L2 J) Z2 c8 b& `' V芡汁： # s% b2 Y$ |0 C ?3 i' }3 Q4 ^
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 a4 R8 t$ i. ~% E
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做法:
3 Q2 t+ o) U1 {) ]3 v; etvb now,tvbnow,bttvb1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。5.39.217.76' V/ k/ } S3 l4 C5 `8 y3 k0 d, o
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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