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[中式食譜] 杞子絲瓜滑肉片


9 B6 H1 c/ S8 [7 I8 M: o6 z' Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 X) `- ~: \& l* `( F! v公仔箱論壇絲瓜1條、杞子2湯匙(略浸)、雲耳4至6隻(浸透)、梅頭肉120克(切片)、薑2片(略拍)、清雞湯半杯、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 U( K6 v5 `' Z

3 y% q. b! p8 w! E5.39.217.76公仔箱論壇3 ^# O% A/ u  O, b8 L3 z
調味醃料:
$ x2 U) o8 W6 U. d: T, \3 s生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' \! p) |$ ^: |0 U8 i1 c% Otvb now,tvbnow,bttvb
, s1 F, P5 g% s% y  ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 公仔箱論壇' F2 M2 C0 Z) }, F. e2 d" [
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% }" K8 L8 E  d; a0 n9 w

  `4 @3 F* F' c# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d0 Q1 p1 B; C& Q- ~5.39.217.76做法:     公仔箱論壇8 U3 _, x5 V; h) H
1. 絲瓜刨去硬邊,沖淨,切件;杞子沖淨隔乾;雲耳剪去硬端,沖淨;梅頭肉切片,與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) P0 b3 \" B4 l' U+ h, P, V
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2. 燒2湯匙油,爆香薑片,加絲瓜兜炒,加適量清雞湯煮至絲瓜熟;取出絲瓜隔淨。
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3. 燒2湯匙油,爆炒肉片,加蒜片及雲耳炒香;加絲瓜及杞子一起炒勻,最後埋芡。8 R# r, R: H  ^: ?

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