# ?) L6 A; q- }1 [5.39.217.76材料:
. R3 [4 t: k- g$ y* B+ u公仔箱論壇急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇3 f4 |5 D) U8 L! {! }7 Z
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調味醃料（鴨）：
+ y, E; p% V& J7 a4 W, j5.39.217.76黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
' k4 k( U7 Y, z1 T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料（子薑）： 2 [! D* c! j/ Z2 q, v
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）/ c& a& l8 n9 G) s1 n; E" u
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做法:
2 u! S1 k9 T% B0 ^& O, rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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2 l' S- O8 |: G6 e1 _0 n6 m1 Y! B" O/ {3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) u4 B& k* ]3 d4 o- k I, r
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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