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急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇 K( p& Y7 E/ b# }1 F
& d) h& K: z9 k: J, v2 x7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 ?' ~' Q \! t% W
調味醃料（鴨）： G! p+ I$ q$ U* u/ ]) T7 j7 Z
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇8 A9 `$ C3 R5 [+ p
3 s$ q) Z5 S% ]7 @: k9 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 B; o, \! }
調味料（子薑）：
6 a0 [' u! l- n- utvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 l4 q' G* b5 E' n, Z
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& o1 X7 A4 s# U: s5.39.217.76做法: 5.39.217.76, |8 P7 g8 H+ q1 c( \
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
. w' T3 U+ V6 L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& |6 \ N8 z& V
2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ r* _: K9 o- F: y% y1 m1 m4 T
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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