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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


/ W& j: q: z0 L& }  ?5.39.217.76材料:     5.39.217.76- c* i; @4 W# i+ d/ K0 U3 R* p
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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調味料:
$ x; E  Q! ^' q5.39.217.76 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、9 j1 S' ~. W5 e2 ]" w" S
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! l1 o& l/ `% C/ d8 j; G5.39.217.76芡汁: 0 c  e. F* ]5 R; O- D
生粉水少許
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3 Q" q& |8 d& S8 n2 q% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       P- D  I; @, T0 n% z& E! b+ r
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。0 N( B1 ^! r7 H% R# M

' B, ~. p0 ]1 I0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。5.39.217.76, z7 a( ~% K9 b8 w4 e

8 Y! \& y0 {& w7 A3 v3 _$ a4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。5.39.217.76$ {6 T( T0 P1 M$ Q  o* ?: I9 E
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