. A/ K1 D9 ]8 i: V5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb% N% w0 Q, ~( C2 q
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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/ z! P- S. r, h* |, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）：
4 x- ?7 h2 t' B) h. R5.39.217.76生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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! h) N3 @" l( A( t做法:
( s9 D5 x4 Q7 s/ S% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
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: f. f: g; `' M6 l7 t, E) Q2 L2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇2 b6 B1 N9 Z+ B# N
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇. A% M6 k; q& ?$ `9 y, q
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9 l' P. O8 `% e$ ?& a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-9 04:17 AM
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