材料︰' n2 {6 H( O- ?" o+ U
蛋兩顆5.39.217.76, g' @3 M- d: [6 V1 C
油少許
8 d, y. f2 m# ?& ?公仔箱論壇
8 {& W4 w/ s5 [% u( y公仔箱論壇作法︰tvb now,tvbnow,bttvb2 q C+ a. e2 \ M
1.蛋液與調味品混合後攪拌均勻，攪拌時要避免氣泡產生
. D# a2 b& @ o' b y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋子先塗布少許油後加熱
' d. `, n/ e& F8 N/ _5.39.217.763.鍋子熱後先傾倒1/3的蛋液
2 |) u5 x- r9 C4.等蛋液快凝結時就可以把蛋從外邊往手把這邊捲起
+ R' N" w9 @" Q! J, n; F$ H5.39.217.765.捲完後鍋內再上油,把剛剛捲好的蛋推往外邊，再倒入1/3蛋液，等蛋液快凝結時，一樣從外邊往裡邊捲起5.39.217.76: ?9 Q8 T. F6 T4 X* G7 y8 o9 }
6.重複動作一直到蛋液用完為止 |
發表於 2015-3-8 10:47 AM
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