[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: S9 S+ n( f) t( W
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
6 [! m, M; `  c5 h1 v' r5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 Y* S- b6 D; w$ m

: B1 [, A- x6 p, c7 C公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇' d. b7 `! r+ \- n4 j: C
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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5.39.217.769 n/ w' b9 w! B" o  P  r' t
芡汁： " D/ S2 `+ t3 V: [6 f
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  [, t; V) k1 E* x. L
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5 S* `  u' H' s$ \$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 I: u! S4 n! i* g/ [7 \6 W$ R1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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5 W& A( O2 Q1 N1 N% x5.39.217.762. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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. k/ D( B5 R3 e  l4 ~- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。! n9 _. g. Y! d0 g

0 U8 x% G+ b3 K" X% J5.39.217.764. 最後撒下九層塔葉拌勻。. l( c2 _, i6 V% t* t