材料: tvb now,tvbnow,bttvb P' @: W3 S! B# r# |9 y
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
) y, n$ W& A/ l& V( X公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
# g5 K& q. c. R5.39.217.76鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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" p1 m! L" j! P) x5.39.217.76做法:
1 E* u4 a) G* Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D7 F2 N6 \' _; r
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。$ u5 D* R& h+ @
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。5.39.217.76% ~8 ]+ c8 ~2 c. u. e" c# l: ^
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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