材料:
2 @9 {( f' l4 T+ B7 W) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 @" i+ ~8 G' K/ U4 H% E
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- h- ?# `. y) {9 [調味醃料： M: @1 A. S; L# [) U3 Q0 i# Q
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
7 d4 {* s4 r/ `3 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙/ u' P0 E- V; Y7 E8 k, s0 v5 O [7 a
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做法: ! r) z. |3 M2 ~
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# F! k4 ?. m5 V1 h' X
9 M& }" I0 ?+ ?3 ^4 |1 V公仔箱論壇2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。4 E4 s( N! i* _9 F c- v j: m
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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