& m* e% K) P# `/ T0 d公仔箱論壇材料:
# s# `( P( N2 S7 [5.39.217.76牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙
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- }2 i, `, x2 }& J/ A! a' v$ y/ ^調味醃料（牙帶魚）： - q" }% h9 K8 j, o, j' h3 }$ g
燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! s3 [/ g8 y$ s+ V
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙公仔箱論壇8 L0 y v, w+ Z$ E
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% J# K0 Y1 G) k9 Q# Q做法: 4 u( V# Y% Q. `
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
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$ Y9 o+ E5 S3 B( e! r) e: c/ r. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。
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, t2 F5 A, J6 [8 C, I- ]1 A公仔箱論壇3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。
# n" S' P% n2 I# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N5 t4 A4 c" }: F+ `, l
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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