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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* b# Q" r" I/ @: Z' ?
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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, x. L; c5 Z a" W0 F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇7 c0 ?* [: L$ @; ?, M/ p6 p" @
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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. b7 m2 T4 _: A( B0 M2 ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ Y! C% S9 e! W T6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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* A- t! c$ u/ ^- x; m' U公仔箱論壇做法:
# B# o/ q7 l p7 y1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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: R# @1 I, X# t5.39.217.762.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。公仔箱論壇0 j9 w) H' \, d, \9 P+ k
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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