4 O0 N' A( a: C4 r C0 l公仔箱論壇材料:
; Z' k8 d4 h! u0 y公仔箱論壇枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒' s! s- V) R2 V* S1 a
8 t) O# E+ p1 r( i5.39.217.765.39.217.76 G. u; u6 _. [/ e! `
調味醃料：
8 \8 f; { [4 b' ~五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 V' B) Z" M: F2 K. `% t- `) C5 u
v1 D0 v* |/ B" P4 g$ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: U% E& w# l4 p- D
芡汁： h, _* z9 A0 d/ ^; X* Y
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙% B) x& c6 U2 ?+ L- e
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; h& j; k' F- `- ?0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
o% W! T( ^( U0 F- Y- \* otvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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$ u {; o( I4 W! K N8 h0 I5.39.217.762.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。5.39.217.76$ y. G9 O4 Q4 Q# E8 Q
, a K: n; I: Y3 J5.39.217.763.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。公仔箱論壇- a" Q) T Y+ N! U& [9 k2 y
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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