5 ^2 Q; b% |" V a4 N, z2 |公仔箱論壇材料: 5.39.217.767 O6 d( _. L" W- j! B( i8 L7 G/ t- k4 j
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料： ( B/ i2 U' s9 \0 _& X
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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7 O7 P; E# e+ g3 ^芡汁： 5.39.217.763 q/ W' f5 O) z! Z+ R/ ?
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙公仔箱論壇6 Q3 z7 t) H S2 _- {6 C
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做法:
% \8 A/ [& ^, ]$ H1 \3 o- m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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7 w2 z8 ]: ]/ k9 |# n3 k0 s2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。5.39.217.769 c. W* B+ _' |3 h- o
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- p! @& B6 |
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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