[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

" w* A$ x( @) @. g$ h% f2 d
材料:         . h4 a) d' b* z! J! A0 i* r
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
8 N" Q9 x* L3 y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y- v2 v( h! A/ D0 H公仔箱論壇- T$ X# z2 @, k/ @
調味芡汁：
5 T, o  I# F3 B" P- U' Xtvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
* g" q: ~) `; X: Z6 E
+ n1 a" h# S! U
1 V* L. L/ u& ]4 J7 I做法:        
& ]% R) V& m) u, d' o$ R公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 i- B8 \# f: L

1 Q# G9 o% J: K/ z7 C) F+ F, |  d5.39.217.762.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。公仔箱論壇" Z: e6 F/ g5 a* m/ n! ~0 U4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 O. p# k, r1 {) W7 y
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。