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材料: 公仔箱論壇 p# Z9 O* ~# F
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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調味芡汁:
. X4 @! A6 ?. M' t2 d& B/ W公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
% |, e Z0 i2 ^公仔箱論壇5.39.217.76 z$ y% ?, h9 C2 n: U
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做法:
4 R$ j; i( C& {' F) S公仔箱論壇1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。公仔箱論壇2 @2 E J+ T% V
8 L" `7 g( O8 A F$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: @( |% W+ c: ?5 U% z+ p/ c" P
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3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。 |