[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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, N7 Z- `8 g7 @3 Y3 @* b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:         9 q$ U8 @# U6 O2 B3 }' y  a
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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, f, H: C# u& ]9 c1 o; J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }0 i" s3 ^1 w! L) F5.39.217.76調味芡汁：
/ I2 b$ W$ F5 L% i清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  q8 r( D- q3 i# |# c* c1 M7 h
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做法:        
/ v1 b0 g! A+ C4 Y$ w1 b5.39.217.761.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。公仔箱論壇2 Z- V8 }- e- M9 j+ D' A

: R" q8 l# P0 p7 L2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( O9 w  ~  c0 c7 f

1 f9 Q" N3 {0 k' z4 g, A公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。