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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  v( e9 o; h/ H- P9 B- v5 `8 K
材料:     
+ c7 f3 M+ _- w! Q- J$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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% N$ |9 f) [0 J5.39.217.76調味:     : P! R$ i8 H# I0 _" V
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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5 D6 g- t" y$ P% K1 M& N做法:     . e+ {5 @; j0 Q! q3 X7 K! c% w
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。/ x- N. ?# W# d$ R

0 a3 T4 f6 ?+ F8 V* {, N5.39.217.764. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 n; E# V1 k

; w( s1 B& p2 }& B. d公仔箱論壇6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。; R- ]/ x9 k* {
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