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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


; A' U/ b, n3 e材料:     
' P" E( \0 V* G- Z1 P9 ~$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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! d: T. z- o! M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
' n+ W1 W4 D0 [+ q; ]胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙公仔箱論壇$ Z7 {: ?, T3 O, k% E6 S
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做法:     3 S. n, x7 W6 x( \
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。公仔箱論壇& l9 S+ L& `0 J9 f3 r" k- \

/ m. j/ Q3 m- d  x- ?9 ~. Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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: R" ?" G4 R$ z8 [5 G3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。5.39.217.76! a4 i7 j9 n6 e% _" c2 ?; @& }9 e" N
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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( {" h! t& g# `5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。公仔箱論壇( f/ a  M1 ^/ h# R- c; K; a! k
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