( Y: v6 _0 h9 n' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 T) N5 k; v3 x: W
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯5.39.217.76( [: [* ?5 _+ F2 `6 \0 N* D/ V* |
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調味:
" V" x7 h Q+ _5 t0 M$ M( C) Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙5.39.217.76/ Z# |* O9 F4 p
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做法:
: K& p4 e, F1 m* u" p" e7 T0 t1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。5.39.217.76& U1 \1 j4 Y* y: m7 S5 D
5.39.217.762 L/ N( }. X) p- y; W5 F
2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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# G+ t/ S8 j6 ~; [公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。* W4 J- s7 w2 ~! W
& _5 n) Z6 Q/ T+ G8 ]0 V1 O公仔箱論壇4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。公仔箱論壇* k6 ^- c; ]; n* {2 a9 J
4 S8 V9 W+ H8 z) B/ Atvb now,tvbnow,bttvb6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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發表於 2015-3-7 04:23 AM
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