$ R$ a& r- b" Q. e( n' q公仔箱論壇材料:
S+ y! {7 u1 F1 l: O& L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
, z C$ C4 m6 z6 o. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u: ]* L4 t6 b' f: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味配料:
2 O/ P8 Y: u) `5.39.217.76黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段）
; b( R& n0 v* s- g+ p5.39.217.76
1 Y2 M$ v. ~2 m, ^; i1 qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）:
4 w* \* v: X/ h5.39.217.76水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）5.39.217.769 [- g4 x$ o$ z: J6 o
5.39.217.76$ X* A$ A F- `; U+ o
公仔箱論壇; J7 l3 Z2 x6 o
做法:
) N# d8 q6 j' f6 o2 \1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 [' Y! F. b, y, G6 n
4 [# M% T: P# h+ E! a; O5 _% [7 I4 utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。
# ]( @# C" J8 E+ f" N$ G4 d1 E! {; o! G, ]/ P
3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。
+ `5 i- z& `; ?8 O0 `公仔箱論壇
& Q2 x4 x& a: M, O6 M0 b9 B' O4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
| 