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材料:
6 v1 z2 x; }0 ]/ Z+ Y( Z- ]3 \1 \; Etvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 w4 g' n, N2 F6 L" _9 @, q
9 i, z$ T( ^/ {! m1 w; k8 Otvb now,tvbnow,bttvb調味配料: 3 y# M2 n+ d6 w* r9 d8 v2 N L+ S/ ]
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段） 6 j: |4 D G" x3 B
6 C, T9 V" a" u! e公仔箱論壇芡汁（一）:
8 [1 s+ ]7 z1 _5.39.217.76水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）5.39.217.767 p `: z" Z7 Z( \9 v
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# j5 b9 d1 e6 |3 c% o/ F公仔箱論壇做法:
" k5 d+ P, P h' H9 D5.39.217.761. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ M/ ], f) ^( t4 I. i
% \. r! P' a) F5 f- [4 j) T2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。; q5 \# w3 o: n2 m/ V6 p5 ?
* G1 H( E0 k( K, @, ?4 f4 q8 I3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。
+ b" g5 k$ j, T' \( F2 Z# W6 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% q' D# W7 g# O8 T2 E
4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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