[中式食譜] 鯖魚青瓜煮

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* g& V; L% `+ c& P材料:     公仔箱論壇3 `5 R# ]! W, ^& \: Q
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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3 P2 Z3 G5 M9 G6 Y& j3 h調味:     
( X* M3 k3 K. e! j6 q7 }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許' K5 S; c. x# d: q% g; o/ _6 u
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7 _% k( m( h2 q& h8 L7 X做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. s' ]  {8 d# b' W9 H
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。公仔箱論壇8 d& [# i% c% @) L) R
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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; O, }. o6 M4 x- P8 B% u+ J) Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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- X8 i& L; s! \* S5 s' atvb now,tvbnow,bttvb4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。" }. K; C8 U; S2 S

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