材料:
3 c, D8 e% a1 `! P' [/ b- o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許公仔箱論壇7 j: {2 H5 H" X0 D, X7 |5 X) L% I
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$ K& |$ A! d1 a j調味調味料（蛋）：
8 p; Y1 E+ ?3 R h j5 w5 O# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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* B9 @, O5 o! p$ e4 c0 i5.39.217.76做法:
% }) \& @7 M! `. ^5 ^ ?4 N) L7 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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4 k7 Q9 @' E% }+ O1 k8 U4 E5.39.217.762. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。5.39.217.767 Z# R5 I& [* w- v9 a
* H$ F/ C$ H: G: Z! M/ P, T8 F. V3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。% s2 D# Y* R- D" v) x, P0 o6 l- m
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) x# w" W% c. H0 j/ ^
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ {0 V7 g" j: O! Y) P a; S) _
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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