材料:
$ D- q) \) \( n# V: g$ F乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
+ v7 W& B& D/ z# c6 x7 n% etvb now,tvbnow,bttvb `, p1 H2 ~1 w- L+ w
tvb now,tvbnow,bttvb2 A, }5 @3 j8 M% i! g
調味調味料（蛋）：
* E- I: H8 m; ~( h* i+ @+ e9 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
5 P* u3 ?! y8 |/ | }, B% R$ Y公仔箱論壇
" {% e) d6 b% w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 w/ R+ n9 D: _
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- d% Q' `- l
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。9 ^" I/ O! Y$ ]6 G6 S8 `
' D$ b) X. n( r9 M: k I0 N4 m* ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
3 v9 m# v1 J' G# K4 [; o, S( |公仔箱論壇
" [6 _) ]: c6 u! o& E( \5.39.217.763. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
* y2 t# r j6 B% n- H8 |5 ltvb now,tvbnow,bttvb$ W- c/ B0 s' y8 p
4. 全部材料放蛋液內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* D. i6 n3 i5 M& l
5.39.217.76" N3 F) @! k9 e' }/ w# s
5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
! N( A! g" s; `2 `0 i5 Y2 _公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 