材料:碎醃瓜100g、絞肉300g、豬皮200g、紅蔥頭50g、薑末10g、白飯1碗
" g1 S: M* m' t9 y% p9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:米酒100cc、醬油50cc、二砂糖1大匙、五香粉1茶匙、白胡椒粉2小匙、甘草粉1小匙、水700cc5.39.217.76# d/ U! |, I- |( H& o, O
做法
2 v7 Y% @0 X, r& p3 r/ S1.先將紅蔥切末備用；豬皮切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% L5 o* \) F6 c" Q8 C9 E
2.熱一炒鍋，下作法1紅蔥頭末，用小火炸到金黃酥香後，將紅蔥酥撈起備用。! z( t) k0 ]$ O4 O! F9 z
3.承上、同一鍋下絞肉、薑、豬皮末炒香後，下所有調味料炒香，並加水ooo煮30分鐘後，再下碎瓜煮20分鐘起鍋，最後拌入作法2紅蔥酥即可。 |
發表於 2015-3-6 09:46 AM
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