材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
6 V) l$ @6 p1 t& T0 Z7 z6 C5.39.217.76調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
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: c6 l0 b% J/ @' I3 j; d4 k0 {" c5.39.217.761.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' \1 M0 ~3 U) U' G4 b- w2 L
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用tvb now,tvbnow,bttvb; D0 D; c! s# @8 {5 P7 l, q
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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