材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
. g' D1 M; n4 |調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- a3 _3 i2 k- w' q6 b5 p/ J
做法:
* q2 T. J b; G) f* K" J8 l) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 F1 _ j- y" q; i. v
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
+ o A3 ]. L7 F0 n& B公仔箱論壇3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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