材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
0 L! Y- r9 P" J3 f& {調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CCtvb now,tvbnow,bttvb: m$ m% T; e9 h: y( p4 x3 k% Q
做法:
5 @2 \6 x+ f9 J* E3 p, t5.39.217.761.香蕉切小段備用。
9 R7 ~ K. ]; z; b5 ?# L: m4 e7 e% U8 A2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。5.39.217.761 W" A, Q* V; V5 x
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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