材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* t9 j0 H5 t! s& ?" R- ^/ Y
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC9 \# l/ s8 r( f& H: `5 O/ ~
做法:
. [+ o' u5 A: T. ~0 [) `6 ^$ i1.香蕉切小段備用。+ o/ B0 x/ ^9 E! ^7 _# l
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
) O/ z5 Z7 l) \! D, J3 L# E公仔箱論壇3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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