材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙1 ]) Y: m2 ?9 q& B+ d' D$ c& Y
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
N4 n) z9 y" s5 e1 K+ W: t做法:7 w# z5 S2 Q$ b- n6 a
1.香蕉切小段備用。5.39.217.763 n4 _ A- L# C
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
1 w; y& ~' r- n3 [+ y公仔箱論壇3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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