[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
8 [3 C; J0 \' @4 M5.39.217.76調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC5 Q/ v1 R  S( A- |: \
做法:
0 d* q$ X& g! Y5.39.217.761.香蕉切小段備用。
  a6 i! c- M0 c( m' X% V公仔箱論壇2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
& `& m/ w+ j  q8 W# B5.39.217.763.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋