這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) N9 k* L) q4 X8 M
/ w. h* q% f+ \' p# c, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 W- L5 e5 U3 Y2 g
食材 （4 人份）
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果仁 4顆tvb now,tvbnow,bttvb" I0 p0 x: g: j# u' S
中筋麵粉 150g
2 n8 H! r7 }: S* M: r5.39.217.76白糖 65g
8 _% O4 o8 ~% K無鹽奶油 80g
1 K0 {2 I1 u3 `4 E# p5.39.217.76蛋 1/2顆
, ]. C! `# f h1 y# Z) h鹽 少許5.39.217.763 t$ c3 ^# O7 z) A3 w
香草精 1/2tsp公仔箱論壇4 \/ q6 I: D8 s' g u# J
無鋁泡打粉 1/4tsp5.39.217.76 ?$ a0 u( @$ T, O1 H- ^+ S
9 Z5 w s; d2 V* I3 G( Y) otvb now,tvbnow,bttvb作法 (所需時間： 90 分鐘) t/ g' m- v a) e/ D
" }* R ?+ J& `3 f1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
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6 Q; Q/ D5 V1 T5.39.217.762. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 u2 l* `& U# z3 t: c: f4 q
7 Y; d0 r3 Q( a% t, V( w1 Z5.39.217.764. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c( j: \9 ^5 r6 {3 l
+ \& Y! z( l5 S$ M* ]1 w5.39.217.765. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( {/ U. N0 o' A( `5 l
+ G5 l, |* K" _1 P5 I* r% [tvb now,tvbnow,bttvb6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
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$ H" o" U8 P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。- x4 D" J& y8 ^. K
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。公仔箱論壇; ]' r3 |& ^6 K- h; z, X s
: B( T) }) f# l. m3 R6 A; a* ]0 t3 N9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 c& ]( h/ N: }7 c
" s7 P* P% ?+ H2 \+ `10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 ! {2 m. w/ h4 f- ^/ Q9 S
* i, S0 G9 u) I1 }6 l0 k) q11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 tvb now,tvbnow,bttvb& O% Q$ l/ c9 ]% a; [, b: G2 _) z
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
8 W, Q1 d! `- ^7 f6 [& f! qtvb now,tvbnow,bttvb或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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