這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。5.39.217.76$ g, O. _) a8 T7 J2 A; F# G
1 M" r; G- ?0 Q- F0 X+ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% @# n4 k6 m, u4 d1 {
食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 g. h5 P E" {1 I- D
公仔箱論壇; ~- r( Z; {( G" l5 m
果仁 4顆公仔箱論壇: P* ] v- T6 ~# A- a4 d
中筋麵粉 150g, j0 B! a# b( T( I
白糖 65g
9 D& w" ]$ p* o8 C7 R無鹽奶油 80g
" I9 G. \5 X" |* B蛋 1/2顆
, J! N# {# v6 L1 t2 c5.39.217.76鹽 少許
1 B4 p. z7 p, E' }2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/2tsp
( I( y0 r" ^! O& K" c z5 [8 |公仔箱論壇無鋁泡打粉 1/4tsptvb now,tvbnow,bttvb+ }- n5 x& c$ b) M; D
5.39.217.76$ i8 o! Y/ \# `# @3 {4 X
作法 (所需時間： 90 分鐘)
9 [) @/ [, C; p4 v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: c. U- e6 T/ @2 p2 x( Z% H9 _
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。
' w5 N6 Y" }3 i- U# [4 ~# m3 v5.39.217.76
# F- ^2 e: d6 V. w7 ]2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
1 l/ |& T# \7 j' W
5 a3 M* M2 K) j$ {" N/ q公仔箱論壇3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
2 P8 @/ ]" V2 ^; d2 r公仔箱論壇
7 K7 a& V. }. C8 r5 x# r" h' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加入蛋及香草精。
5 Z! A4 P: S& E# K' Z
/ _5 e5 |5 z) |# s% [) I5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
- A+ n% W, \1 @% h- e3 S* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E7 d/ r- y0 I6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
; B1 M( K' H/ X* w) }7 @/ f0 G公仔箱論壇
2 G/ o' I i2 V+ Q" f8 n7 g+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。0 n" d: G8 j" C! {7 X3 }
+ H$ z& n5 I' t; s4 B$ q8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
, e3 w9 I! O: n7 b% A公仔箱論壇
9 C2 ?9 `" l/ Z2 P4 H& G公仔箱論壇9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) x5 Z* z; @! [1 \+ ~
& z7 `3 t: V' x2 \5 U2 N
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 5.39.217.76/ }9 j2 P! d9 Q; G, v L- z; o" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( i- c# x: m
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
4 x# ^, o4 H7 V5 _3 U5.39.217.76可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。公仔箱論壇9 t! H# _) [% R, c2 E" w' G
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 