[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     
+ g! `7 r8 r+ Q2 j清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量公仔箱論壇" x; T2 O; X+ h2 U1 D/ ]6 x
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8 e$ Z, n: K6 z調味:
  J$ X5 ^7 {) z. L公仔箱論壇調味雞汁1茶匙、蛋黃適量% O' k9 L2 n, R& S* }7 R$ K
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1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。公仔箱論壇; _& E9 `/ H" G( w; Q) A+ r

+ A+ a% F' ^" E公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。! k3 `7 r0 H  }: s

* @3 p7 B( N3 i; B+ e公仔箱論壇3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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