[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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: _. T9 g5 d9 g0 y) jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇7 k# V4 Q; f1 {
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯$ v0 P2 T2 R: f9 E
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調味醃料（豬扒）： " A% b" v% {2 c; f' q; p' W! G, y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
+ D! P% J( N: [# l. L: T) k; i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% D; l9 N  D6 b3 O5 Q  M
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 ~$ }, A% a8 g
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- ~5 t3 D/ i. |: P: G$ V: w3 B% _
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8 t  u; v; A' ~! L3 g' I5.39.217.76做法:     
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 {2 G5 _& x0 N
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
+ Z# G+ N- p! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb) H4 ^# H! H0 ?9 V

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