TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ j( P& X9 \+ d0 q
材料:
! T$ I& ^: R- c- g+ G) ktvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、土耳其金杏甫6件（浸軟）、去核西梅乾4件、洋蔥1隻（切絲、炒香）、甘筍1量杯（切絲、炒香）、拔蘭地酒1湯匙、茄汁2湯匙、?汁1湯匙、蔥花少許、雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇3 }4 J& u2 d) k
公仔箱論壇- T' @! k6 l, S$ ^
& e3 K* M- E `2 J3 [! t* Z5.39.217.76調味醃料（雞扒）:
7 @9 {" F% L+ k z: @魚露1湯匙、生粉1湯匙半、麻油1茶匙、胡椒粉少許、蛋白半隻、生油1湯匙
' {; P# e/ g% @( Btvb now,tvbnow,bttvb
- G) p: w& q+ `* V" W5.39.217.76
7 p3 e) j3 B* b. P( _做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p l- p, H8 X. ~8 V
1.雞扒充分洗乾淨，在厚肉處切開，分成大件，充分吸去多餘水份，加入醃料，拌成薄糊狀，醃20分鐘備用。
: T! Y& ^$ L! C) L5 Y/ {
# u3 n& x3 {/ U8 U- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞扒的表面撒上一些生粉拌勻，下鑊以中火半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇0 j3 [. g. A n f$ c/ p$ {5 e
5.39.217.76, |4 Y* g! \7 \7 B- w) Z- ]+ Y2 {: f
3.注入雞湯煮滾，加入洋蔥及甘筍煮滾，再加入茄汁、?汁及魚露，煮2至3分鐘。
r% I' W2 t5 Z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {, W! C7 H# O: e- n0 J& P4 z4.加入拔蘭地酒、金杏甫、西梅，將雞件回鑊，以慢火燜煮約10分鐘至入味收汁。用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
5 A+ ?' O7 i' |$ H# r公仔箱論壇
3 D. C0 H7 Z. F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 w. [" `4 u, |# c
|
發表於 2015-3-6 04:19 AM
| 