g0 |, Q, }4 f# ~7 y! V1 D" \5.39.217.76材料:
1 y( C+ C! Q1 d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、土耳其金杏甫6件（浸軟）、去核西梅乾4件、洋蔥1隻（切絲、炒香）、甘筍1量杯（切絲、炒香）、拔蘭地酒1湯匙、茄汁2湯匙、?汁1湯匙、蔥花少許、雞湯1量杯半、魚露2茶匙
* i/ F' O! ~1 Z$ @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; U* ]" Y+ B. p
公仔箱論壇2 M+ ]. w% w9 `! [3 s5 m
調味醃料（雞扒）: & [: j, d+ V& Q
魚露1湯匙、生粉1湯匙半、麻油1茶匙、胡椒粉少許、蛋白半隻、生油1湯匙
4 j, w% M: ]3 M F
; V! }5 C8 Q4 d. Etvb now,tvbnow,bttvb
/ G l: i) T S/ y5 {公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! M/ Y+ }2 l$ V6 `
1.雞扒充分洗乾淨，在厚肉處切開，分成大件，充分吸去多餘水份，加入醃料，拌成薄糊狀，醃20分鐘備用。5.39.217.76; O# s0 w; f+ P& ^/ k
1 A r6 C* m2 F" o: @3 I4 f
2.在雞扒的表面撒上一些生粉拌勻，下鑊以中火半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。) i3 Y/ s5 `( t( i# c0 d
; i; q% K. k9 x: r
3.注入雞湯煮滾，加入洋蔥及甘筍煮滾，再加入茄汁、?汁及魚露，煮2至3分鐘。
' R% x) I5 X' j- `
; r: @: x% }7 c4 o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入拔蘭地酒、金杏甫、西梅，將雞件回鑊，以慢火燜煮約10分鐘至入味收汁。用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% _- Q. u+ X
+ y2 L* r) `4 M& ~& N# T8 m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 s% ] C9 g6 i6 L8 k Y
|
發表於 2015-3-6 04:19 AM
| 