[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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6 y* m! Z" B2 |& @8 O/ G6 E" x材料:     
; L- M* R* s8 i. [5 m1 ?雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）5.39.217.76* L1 B* e+ U$ m$ C  c

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4 Q4 z  E$ F: P  I. N3 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 }) {4 U( D/ O7 R  x/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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/ V9 a% c7 x/ m) Q! z* c4 {: R( i公仔箱論壇做法:       x9 \# {( I+ o
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。5.39.217.76# m! H* k4 n$ E) d/ J/ X

6 ?' o( `; Z1 p1 X, etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。5.39.217.769 P3 H( Y% M% V3 U# ^
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇. S- R- L2 k  l5 }
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。5.39.217.761 l/ B# ~% W  Y, k

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