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材料:
: p# v# C+ o1 Z1 q, }/ }. _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）. W9 ]0 a) o h% f- U
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調味醃料：
* f5 V9 u9 f+ y; c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:
( v: `4 D5 ?; l/ n% X1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 S+ X% w$ B6 m% Y
& A/ F! y9 {) ~: Z& ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。9 `( Q6 |5 e' S, b: `' e! g
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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9 V( f( A& z$ Q: H; I5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇) g1 S, D5 [- c. R
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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