2 ]$ A. a8 ^# O3 X+ @& Y/ {" l公仔箱論壇材料: # L4 N- R0 A/ |9 ~; W
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
, G: k1 d$ V4 |' U+ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 m9 Y ]/ H" M m
2 u/ v& h" e/ C& V調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d# u% p ?% L! a: |0 b# ~
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5.39.217.76 f+ [' ]2 S1 x7 p+ o+ v$ ^1 a
$ y! K5 j; |2 i) t7 y& P
7 j7 W, z% ?; O" z: M! i4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( c9 v" X. A8 f. Z# e9 `$ y& F1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。% r% x: }7 m { d2 G7 ^$ G0 A& u" Z
# o+ T' Q9 i! x" k4 M公仔箱論壇2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
8 I: K; |9 q; ]5 Y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 V* ]$ r; h4 ?7 N# V. `$ R
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。) |$ i& F- q# u. g3 e. _
公仔箱論壇; c0 Q: m* u, }' L
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
# O! ~ ^6 N9 t1 X6 b7 j% l) {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 ^1 A% c' V; K* ^4 K7 Q! Z7 s
5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇, |: n0 ]4 O- q9 J" T [
- U2 i: w1 T) x ?4 r- L3 i, L2 v |
發表於 2015-3-6 04:18 AM
| 