材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g+ O- Q9 M& e7 @3 U; ?0 x9 H
調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
7 G$ f1 O: P6 T% Y( q1 D公仔箱論壇做法:; M& b- n8 y% h6 B: s: _: m! J/ P
1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用0 B+ s" T) r1 U, z# V& Q( p9 M% a& c
2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
& X6 @! p4 x' u0 a/ s0 O, D v3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
) A+ M0 T. ~. n公仔箱論壇4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可 |
發表於 2015-3-5 11:31 AM
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