[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

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材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g5.39.217.76) T5 r& |8 a/ n- q
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
: J9 e3 [2 I+ Z' ^6 T' I& btvb now,tvbnow,bttvb做法:
. c# P4 U& ~+ O5.39.217.761.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用公仔箱論壇7 b+ E0 r+ i7 b; @
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用- }; H$ |! o8 p+ ]
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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