材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
7 O( W9 E0 _6 ]8 s8 d+ x調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a. f" x8 s' F
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 R" ^! M- U& {* ]# D
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
, u8 r- ]9 K/ n2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用5.39.217.767 \0 h' g, A* `% ]# ?- c- G% g
3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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