材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
6 r( V# {; S0 |) I j) ?' g5.39.217.76調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
! {) V. E3 y4 O) V; V3 O9 m, S做法:
+ W% ?2 l- m- Y1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用
, m. u6 i; K' R* [" j. r公仔箱論壇2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
4 l* r W) M8 O- {1 G4 @1 B3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可. Q5 u7 T# |: B8 l; ~
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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