沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！5.39.217.762 {; l, K9 {4 ~
我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
; k# b" G0 M. V( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# ^0 _4 x/ j$ ^
蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！' N/ O0 A3 P( `0 O! \
8 R I4 F* m- G5.39.217.76食材
% h& U* j+ K7 v; p0 H* j% L5.39.217.76公仔箱論壇3 G4 }+ P+ d- E3 e
派皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' s* W. s7 F) _2 r2 e' P
" |# N& o$ O: \( I) Q- x公仔箱論壇蛋黃 2個公仔箱論壇6 d0 C/ H) {* `* [2 v
奶油 140gtvb now,tvbnow,bttvb7 }! I+ _5 q0 w7 [* t
水 50mltvb now,tvbnow,bttvb7 m( k! \3 R: g6 v% Z. ~
中筋麵粉 200g5.39.217.769 i$ m. c0 }$ x+ T2 x% ~
公仔箱論壇- Y- d( Z7 C6 k( w/ J: I
蘋果餡8 T: R9 d8 Q6 \+ O2 S
" K6 }' p" c' S- a2 P3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2顆
4 d5 e: q* |& J檸檬 1/2顆
4 M9 U8 O0 U$ p0 {8 a) |; s砂糖 20g
3 p% r: t: @* y7 {5.39.217.76麥芽糖 25ml2 k+ e7 H3 q- O5 e
4 y' u4 x: @; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ q) o: X$ ?6 D
5.39.217.76* p" ^4 B# W6 U% y% R9 i; ]
1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 @6 S8 {) |$ J
3 }/ n% `; A) O7 t2. 麵粉過篩。
( N- y4 E6 {7 ~3 v# T公仔箱論壇+ @+ W9 Z5 R4 r e
3. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中 9 ^) A' }; I( I5 ?* J- ]4 I3 H2 p
' @( E' z- \2 V* @5 Z! Y4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
0 b$ k- K) l. C, Y& a' s, U* l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 |" I" V% ~6 S" ^- \# C( q
5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。 5.39.217.76! ^+ f) ~8 O9 M( V8 d) Y$ q
+ m5 T8 }# o- m9 \& n7 @; O, e6. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）5.39.217.76 }) L9 o0 h T; U' p: ~% s
+ D+ n9 L; A K5 i2 t' E% J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。
# F# b2 h; }8 |) t# N! @; B3 T0 R
7 @) Y; N0 D1 T o公仔箱論壇8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。 2 H0 m5 n N( ?7 r; g- M/ T
tvb now,tvbnow,bttvb' d0 V6 ], x* o% i2 w! R6 J. ]$ u
9. 變成這樣就可以了！公仔箱論壇; P# c6 M: E! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& Z$ G# q# M( }5 ?
10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。
& q+ v1 D% [( j0 J- L4 G2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c8 b, e" ?, wtvb now,tvbnow,bttvb11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
9 I( A# |! y% Q* h# c% L公仔箱論壇
" F7 z: G% @. W+ O12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。
: L+ q* Y6 M/ D) e' @# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c' H6 ?" |! G' [公仔箱論壇13.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。 P4 y- W% T8 N/ o" [- U
' H: s& E# N2 z3 N9 Q8 u z1 \* ?
& t& D! d6 s" M( xtvb now,tvbnow,bttvb小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- d5 \2 }6 z, U& m1 o
% b" k& v! X1 P/ Y3 ^9 a( k. I( D公仔箱論壇每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
| 