這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
& x8 Y9 H9 r. p' f XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
( M3 N% |4 l m0 z" d5.39.217.76而且很好上手不會太難唷!!!
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$ u* o& C( w( w+ I B食材 （2 人份）公仔箱論壇2 `# j* R0 n" ]* ?' E
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量公仔箱論壇" ^5 ~ y) q4 m1 @1 k
4 B3 \9 _; c: J* M" W V) C: t卡士達醬 L+ N- H7 W/ {! Y( @% T
2 L. }3 z% K/ a4 H# c& H* k+ X公仔箱論壇牛奶 130g
* F+ @$ M7 R; z% ~. N. C5 P6 \5.39.217.76砂糖 30g% K F( D8 l& T8 D
奶油 20g
* g* F# E J. X' mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2顆5.39.217.76( R* V9 Z' G; {/ K( J2 X y
香草精 1小匙
4 L* L- u+ |6 S5 ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @. N5 h8 d2 X4 u! s# R4 ^( l巧克力蛋糕
3 T2 s" j+ C6 _" e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ i8 C1 p2 S- i8 ^% x# G
低筋麵粉 30g
5 v) W0 D5 c7 A5 D5 n) q- {! ~公仔箱論壇可可粉 7g; o5 o! p; k3 o2 A
蛋黃 2顆
: W: i! s* J( z: p0 G' ^" g& s1 Q公仔箱論壇砂糖 10g
. b! |0 ]) [4 [. @6 b1 @+ g% r牛奶 20g5 i8 X. _, [& @" C
液態奶油 23g公仔箱論壇9 t2 t4 W0 h @7 w) \& _
蛋白 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, ~3 P7 i7 S A8 J- d
砂糖 20g公仔箱論壇# v& q: _8 [5 K: P( [
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巧克力鮮奶油
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4 O+ V) @- j. X% d5.39.217.76鮮奶油 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H N* _& y9 `$ ~+ `0 X2 s, A% [
巧克力醬 2大匙
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# n- ]5 ~- i8 c& s' h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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2 x8 ?, P; N, s) W- S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) 5.39.217.76- Y0 D3 J3 j- |
! X$ F& ?& O2 @3 b4 R2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 N( T, @8 n5 G |+ a/ [
9 q! G1 p A# q) F% {4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 公仔箱論壇( r" j' _+ q* u1 I9 V
6 g5 m/ \/ D# z. y& O1 r \7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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( J) A, w) P2 \8 z5 U% _& ]tvb now,tvbnow,bttvb**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!; e0 H* y9 Y4 _5 i, Z
2 \5 c6 N- z; a! S! Y公仔箱論壇8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
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7 v0 f7 E7 K0 [- Q" e公仔箱論壇10. 倒入麵粉並拌勻!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 R8 B) {- d1 R* D$ ^
% T. r0 i0 ~( h5.39.217.7611. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
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) l+ [5 p7 i0 A3 Y12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!公仔箱論壇& a8 D: A0 B* ~2 C( r P
' U& r! ?1 j1 m. T公仔箱論壇14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"7 C z3 g- N* J9 h; ~
a/ c6 m( h; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 |7 F" o) Q& H
9 W( |5 {5 O9 htvb now,tvbnow,bttvb17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
& g2 e1 Y" c+ q5.39.217.76撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ \: y+ ~) @
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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