這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
v, C( P. N6 t/ U) ?( n光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!tvb now,tvbnow,bttvb7 o, J, V4 }" m0 U; C% G
而且很好上手不會太難唷!!!tvb now,tvbnow,bttvb% H8 C( ~) U v
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食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb1 \) R1 `" O# s, m! w8 P( ^! B
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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* V P ~' e* T% }5 B. n" ntvb now,tvbnow,bttvb卡士達醬
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0 g1 q8 F' r W1 x; V( z* _2 a公仔箱論壇牛奶 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. X- G( C& \% h6 \ e
砂糖 30g
& S' f1 b% m& `: N2 Y( K奶油 20g公仔箱論壇5 }8 S! d K3 E3 s9 l
蛋黃 2顆
- w1 U# u4 Z# F) k' A% @- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1小匙
$ J: W }3 K! x7 G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 `2 k8 F6 C0 ]0 I% ]3 `% O: n
巧克力蛋糕6 n8 w/ _. P" \
" h. [9 o- t Y/ z* H低筋麵粉 30g
) _& B2 I( A- J8 h可可粉 7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ { I# X9 `, P, k' w4 s
蛋黃 2顆
7 y: v1 i! L2 F) m5.39.217.76砂糖 10g' E' V. O; }6 F6 Y% O* a
牛奶 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- i$ V T- O' A$ ?. t) R) f* F
液態奶油 23g
" {6 i0 G! h' I$ k" n5 n5 o5.39.217.76蛋白 2顆( b9 M' t$ i! z6 I
砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# E9 M* T. l) w( x. S1 d# A. j) h
' l+ n3 W8 I p$ V0 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力鮮奶油公仔箱論壇, \: E+ T* ? N }0 F& k& Q' z, t# b6 z
5.39.217.76 o& U- Q. z+ ?1 h6 K8 K0 e3 v
鮮奶油 150cc
! d3 s6 s: [7 H7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬 2大匙
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# @ ? e3 a7 \' G" j8 ktvb now,tvbnow,bttvb作法+ U/ V* {7 v# ]5 r9 b4 ?( }
' c) [% f# T8 A0 c+ r* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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+ U ]/ K: f l8 p. }# `9 t) S3 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 _, ?9 P6 X
# a5 ?; h: d& w! t( x8 j* C5.39.217.764. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
7 X( p8 }+ B; O: L8 B B5 v5 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ U7 r3 h6 m; K) {
5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& K: h7 w' f
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 5.39.217.762 P! {$ i+ {$ T4 B# E t
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7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 P$ z6 l5 u9 g l2 N
% J/ h4 I5 S1 N- `: \& v$ o. A**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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& q0 g2 q7 z: @$ I+ ^9 S' m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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/ [5 Z0 ?5 P1 e" \4 Z1 ^+ btvb now,tvbnow,bttvb9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! ! [9 a' ~6 a0 O( y+ w; r( @
& F' N0 q+ s6 H/ O10. 倒入麵粉並拌勻!!!
: @# Y0 g4 _9 t4 p* f9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 I4 t/ g; |+ {* ?. p1 T
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! 公仔箱論壇2 k/ b1 L2 P/ b5 a4 F# h
! k. L' | o* q( G" X$ F12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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0 D* x" ?7 T% e3 btvb now,tvbnow,bttvb13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!5.39.217.76' F& o3 q% s. N# \5 j
U9 v" T: s. Ytvb now,tvbnow,bttvb14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"tvb now,tvbnow,bttvb9 b: Q3 P6 z7 q( L2 F7 r1 U" U1 Y9 R
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15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"8 s+ U: |! X7 L! x% Q0 p
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
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4 q" K& z* |+ J4 \! I, O/ L17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~公仔箱論壇" P% o% g) i- }/ k; M7 c7 {* A+ V5 k
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb& K% x* E& Y/ N/ L: @0 }
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7 U" y1 h- r7 i% C+ d6 u* j; m$ Z3 t小撇步
( A% u' E3 G6 m9 v% M, X2 Htvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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