材料:
' }6 O& }0 g8 D) B. d! Z0 v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
6 ~, i5 `/ J* dtvb now,tvbnow,bttvb
4 @( e' w% ]% q" a2 W* O公仔箱論壇: n& t. u- m4 S! H
做法:
9 O8 s, e9 T. T5.39.217.761. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 ^8 i! O4 ]" H, R
公仔箱論壇- p0 o v2 _! i" m
2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。公仔箱論壇- t* W! @* g7 p- c7 b! _
{: s# Y" R0 b
3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。公仔箱論壇* `+ E- T6 o; r( h5 `: R) @
$ S5 n7 R8 O& R4 Y7 o+ n( m) ]1 n公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-5 04:21 AM
| 