材料:
' G- r# V" H5 _2 S; R. {; `5 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）tvb now,tvbnow,bttvb* w' a" `: F8 T% Q5 y }
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( A, B% E! I1 c5 O7 b# J公仔箱論壇做法:
" v/ C' }( U$ @* k: O M3 t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。! q% N5 ?- h; O# x3 D
5 \! @) v; f1 d u T- r5.39.217.762. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。2 E9 U, p# _5 d5 g& ]5 R1 X
; C6 O1 G; x" T9 j/ J2 b公仔箱論壇3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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