材料:
. X8 y; L5 |( F T& T. z公仔箱論壇豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）) V! L; V A8 q# Q" X% Y
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6 A& U2 ~2 N1 ?! v9 C7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" T& d; X I5 i0 P9 W2 m0 J6 [. Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ `$ C( F: r4 n3 T6 T
g1 j, c4 B0 W' B! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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5 c7 ^1 N8 W9 G3 d5.39.217.763. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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