材料: tvb now,tvbnow,bttvb, Z; o$ Q2 `; |. F) ]6 u( M# E
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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% y! S$ P5 V' F* H0 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- [: S2 | G. k: B+ }3 W1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb: G' X7 c: A* i6 a, j- n6 g. m
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 p+ l {: ]5 c q' l
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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