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[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒


( t6 q/ i1 {0 c& G  |, x+ n5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 ~& W" M% Y2 Z6 J
硬豆腐1磚、粟米仔6條(切條)、紅燈籠椒半個(切絲)、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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$ E9 \* s8 E/ ^. p, f3 }: Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% _' W# U2 t0 ]; P& j
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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: W( |4 G# h. Q: U4 H做法:     
' n! |; j- E" A: S1. 豆腐放入冰格內三天,取出解凍,擠出多餘水分,切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* _6 ?5 I  o7 S3 Z

5 f* S9 \% S9 j4 X2. 毛豆用鹽水焯3分鐘,隔水備用。
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% K' Z0 a2 `& P: w  v" S7 J6 r! B3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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4. 加入銀芽,贊酒,將銀芽炒軟。
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9 _* Z+ D. c% b; a3 X5.39.217.765. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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6. 淋上麻油,灑上芝麻即成。公仔箱論壇  B  S" ]8 y0 u
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