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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) c: e6 |. \2 N% }
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.766 O4 [' ^& B# [, k* f+ g
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, f' v# C( c0 ]; d$ `% G6 {6 t7 [' Y5.39.217.76調味:
, @; H7 V4 w3 A公仔箱論壇橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙5.39.217.762 p' @4 }; D2 T& U) h
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6 J* l5 H8 L1 d1 y! N- D公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 C) G. o7 z7 o/ e6 ~
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
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+ Q: X* I P5 n7 j! n2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
# n9 @! | |: H3 y# o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?8 x2 x7 ^0 W/ i4 Z公仔箱論壇3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。公仔箱論壇, K! R- ^0 X6 Y: [; V4 Z* }0 K
, {" }. |! H4 r* v& Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。公仔箱論壇( @7 C$ \; R' B; Q* a M
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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