公仔箱論壇" s; g: w" [" r K" n$ E6 L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb M: S8 I+ l* F! y; V
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙' A' {: m. P/ K1 I% M
$ L, c3 J8 o5 P' y! A& f; w5.39.217.76
) G2 O4 D" O: B9 i8 ~2 M! ?5.39.217.76調味:
4 L: h: T- U& g. I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
6 ~! E* n! \4 K# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R1 j9 c) \% `6 a. i; ^6 E
q2 t% S$ S% l- X9 b/ F- J做法: ( N" o: O5 V( _& g* c; o2 ^* M
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。
^* U5 i9 `* q! @, ]9 A
& M0 U; w( ?, ^" T! L9 a5.39.217.762. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。公仔箱論壇3 A f9 f4 n$ c5 E( U
tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 q5 g" n) Q. p, p. a
3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
5 t! d. C7 |* W0 r7 ~/ \: l
2 S) d9 w b0 o) R& H5.39.217.764. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。5.39.217.76$ [" ~) Y* S: p; h$ ]- m
5.39.217.76" R' j# E0 u/ K7 ?" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ }& }! I- Z6 G
|
發表於 2015-3-5 04:18 AM
| 