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[西式食譜] 香橙豬扒卷


9 T4 b0 P8 h+ atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 m: Z4 V; F0 t" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙5 u) [2 x5 P) ]( c

' K1 X; k+ M0 [/ D1 T* T# r4 @: |; r& `6 l+ F6 I  I3 I3 q
調味:     公仔箱論壇3 J& F& }7 _2 x
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 x% i, x: x7 o

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做法:     
0 p* ~2 J9 L/ E. n3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。. U/ U" n  o# x8 G% i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! h5 q5 n7 n6 R3 q9 V2 z
2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。5 |/ p& ~/ w  S8 m0 i

9 j+ Z6 |- I& C( g0 n; }0 U' l3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。公仔箱論壇' Z+ V$ ^$ _/ i

) q1 |- Y0 Y: L1 s. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。) m, g+ @' j3 |
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