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材料: 5.39.217.766 \$ Q! n+ e) W- q8 q3 u) h
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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* ?, C/ T3 V9 c3 r1 X Y5 q/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： : V' ?8 [/ J( [, I8 B
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: * W$ y( n- M. n) T' a
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 J7 r$ a1 i/ w5 F! V
: z; h) Z1 r2 O: q2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。# e$ h* P; P" [/ j' V: F$ O; K
; `/ Q3 B, N8 R3 H! b+ h1 { H4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇; C' v6 c% j9 t
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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