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黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
% d, I$ u! m" _/ z' `8 z" ?公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
' a8 \, U l: i" g: h1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。
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8 A3 M& P" x0 k! x2 q( ^2 ^. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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1 Q' y& O8 ] W' v! \2 g) @$ H$ p公仔箱論壇3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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3 i: {/ w2 k1 y5 E% r7 r! b- n公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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6 M! B& ~0 j) K/ O1 p! U' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 \7 h* s2 w k# F, u5 f
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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