成語飢不擇食是說，飢餓時不挑選食物的好惡，有什麼吃什麼。但對健康而言，最好不要讓自己飢不擇食，有一些食物是不能空腹吃的，空腹吃的話，不僅達不到營業滋補身體的作用，有時還會損害健康。5.39.217.761 g: ]$ G8 Y8 r
; J$ H" S$ q& }2 m' K e/ P( m$ T
以下10種食物，即使很餓，空腹時能不吃最好不要吃。
) N: l# H0 m. o+ n3 }" M* R5.39.217.76
! B( G' @! n# k+ R1 D6 |3 u% G" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S, w% T3 N5 A2 u5.39.217.76豆漿很多人喜歡喝豆漿，豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿裡的蛋白質大部份會在人體內轉化為熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。( B p; j' U. w
: J( W# _4 F6 b. F' o
喝豆漿時，可同時吃麵包、糕點、饅頭等澱粉類食物，這樣可使豆漿蛋白質在澱粉作用下，與胃液較充分發生酵解，營養物質才可被充分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb# g1 s: I# \) M/ a0 i
5 ^ {* R) `1 j* i( H0 ^/ | F
此外，一次不宜飲過多豆漿，否則容易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。8 v( s6 k" e; e; T0 T; G
* Z- q& z! o; F J. [3 I; ?1 O公仔箱論壇優酪乳適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值可上升到3.5。因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後2小時飲用較好。6 y6 W ?4 \) ~- p. ~* K4 `3 N/ s/ i' M
5.39.217.76$ a8 _+ M u$ X& g& K/ g/ f: q
特別是胃潰瘍和胃酸過多的人，應儘量避免空腹吃酸味食品。
6 x2 k- s8 K& M# g& `9 `' I! e* x公仔箱論壇5 ]/ t* [" u$ D) `
茶
$ b C! ?5 L$ G+ p; B/ V 最好不要空腹喝茶。（Fotolia）5.39.217.768 b$ a) M+ J5 c: n- s) P& U
最好不要空腹喝茶，因為茶葉中含有較多的鞣酸，鞣酸具有收斂的作用，容易引起便秘。此外，茶鹼容易刺激腸胃，引起食慾減退，胃腸不適等症狀。
w1 r M- z7 A+ o# Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) U( {8 `7 X+ M7 c+ q8 F
空腹喝茶，使腸道吸收茶中過多的咖啡因等生物鹼，有可能使人出現心慌、頭暈、手腳無力等「醉茶」的症狀。5.39.217.76' H. q! i6 L5 V0 F; ~( }
* H" t$ p& b7 |3 R2 Z( N糖; q+ G f( f8 }6 _
 5.39.217.764 _- y8 q" d# s8 Y" S3 X Y
$ X- ^$ f2 G$ f- ~3 e: l5.39.217.76如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影像身體健康。（Fotolia）: r: ]4 A) j, S/ g8 L: i" J
糖基本上不經過消化就能被人體立即全部吸收，幾乎可以不經過人體任何代謝過程，就能直接進入血液，如果空腹吃大量糖，會出現暫時性高血糖，影響身體健康。
4 R* B: `2 b: I. ^3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ^6 R# n/ }5 o' ]
空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收。營養師說，糖只能滿足身體熱能需要，卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。空腹吃糖類食品，會改變蛋白質的分子結構，使其成為一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用。
4 ]% i+ n6 S1 S( J# _+ T" C0 t) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ p, g+ k( a& v( G
空腹吃太多糖，葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖，在肝內合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物質增多。體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加，微血管中紅細胞和血小板更容易發生聚集和阻塞，重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。5.39.217.76" l+ f- J$ C2 W4 t% J
5.39.217.76" t9 t- Y7 V* |4 }/ Z; d. E! Q' v& i% x
番茄- [: `& K! P& n
. n9 b8 @) K5 F: c
: r9 E- `" u- G9 |" C5 r5.39.217.76番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄會引起胃脹。（Fotolia）
) X# n% q" p) l; X公仔箱論壇番茄酸甜可口，既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹。
+ e& c' S, |; q: ^. e m0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* q% E3 g6 m* e' P% X8 N% [1 v
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
( F; y; {" @: P; [) B! Z7 n1 ctvb now,tvbnow,bttvb/ q# L# ~: K5 p* Z1 I
香蕉空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害。因為香蕉能夠促進胃腸的蠕動，而空腹食用的話，胃腸內沒有其他可供消化的食物，但是香蕉卻使胃腸提前工作。長期下去會對胃腸造成傷害，不利於身體健康。% Q' X2 f [& O9 O+ m' I
5 i8 R% F& ]/ Z7 J* n+ b! F1 |tvb now,tvbnow,bttvb橘子橘子好處雖多，但建議不要空腹吃橘子，橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使脾胃不適。
( e, ~. P# f1 ~9 M9 e/ o/ q ]5.39.217.769 Z8 y6 S( U0 @: ^; q# H: |6 \
蕃薯蕃薯中含有單寧和膠質，如果空腹食用，可能會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起胃灼熱等不適感。
5 I' @* `9 n! H8 ?# @3 \' |! q1 h% gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Y/ J% V9 W& ?. P. M) T" i
冷飲空腹時大量吃冷飲，由於溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，使器官在驟冷的情況下出現突發性攣縮。經常這樣，容易導致內臟器官功能受到損傷。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
) G) U# b; n0 G! Btvb now,tvbnow,bttvb* ]& H2 y$ R- j: N
鳳梨富含強酵素的鳳梨，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更有效地被吸收。 | 
發表於 2015-3-4 10:50 AM
| 
