食材 （6 人份）
P" @0 h# }9 D: c g$ e {0 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 {2 U" m0 A, }5 d
其他
. z7 U& N* u8 B; |5.39.217.76
. `! J. u5 d4 o7 L5.39.217.76草莓果醬 適量
' J8 a: T; Z- f2 y- ]+ u$ x5 @草莓（小） 約2盒
9 @4 \. s! S6 ^% ~6 _( G椰子粉 適量
( z% [: e4 p. ~& M3 e0 Q/ Z9 o5.39.217.76棒狀餅乾巧克力 適量
' L$ ^/ K3 G; Z# ?: ^" Y) ?5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?* N' _9 l" v% J+ Y; M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 s7 c8 W% S
& L4 D* `+ F7 K% _2 o1 t
粉糖 100公克
: |" K( _0 K0 h5.39.217.76室溫牛奶 約30CC1 L' V% e2 x# m2 A7 |( u
檸檬汁 1小匙
4 e4 m, g: S8 q% j0 ~8 ^
8 @+ w7 t4 y/ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體
! a N! Y+ r( `2 N! @7 Y% ]公仔箱論壇
" z l) P- M" S: O( }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60公克
c( v+ a- H: Y% t蛋（大） 2粒
' a0 y! C/ F$ ^1 a- t; t. x5.39.217.76細砂糖 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s& s1 [$ J* J4 u8 B/ G4 @# Z; p
沙拉油 15CC
6 L) c, O2 B% X( ~1 X, d公仔箱論壇檸檬汁 10CCtvb now,tvbnow,bttvb, ]6 @& Y8 g; F- d- t! _7 @/ Z
香草精 （可省）數滴
( T: `6 \4 O. d6 N/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O2 K* ?4 L: m: o+ [. Ntvb now,tvbnow,bttvb作法" N" N; f w, a2 h1 E W" f6 n
" B. O+ s; j, y9 k7 `/ g5.39.217.761.準備材料和道具：麵粉和砂糖過篩備用。蛋回溫（我是泡在溫熱水裡）。模裡舖好烘焙紙。烤箱預熱180度。
6 ~' ?' Z) A$ I3 c9 x
8 N: a6 S, n. v# q) v# C' ]# x- W5.39.217.762.將全蛋打入盆中，放入砂糖後，用電動攪拌器低速打散。然後將盆中放入溫熱水中隔水開始高速打發，至蛋液約40度左右就拿開熱水，持續打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! X. w3 y: m' Q; G7 T
4 F4 U1 w% r$ w0 s! V& E/ Y5.39.217.763.至可以寫字不開的程度即可。換手動攪拌器攪拌一下，這樣會打發會比較細膩。把粉類一邊過篩一邊加入打發的蛋液中，用塑膠拌刀或手動攪拌器由底向上約拌10至20次。然後加入沙拉油，沙拉油先流到拌刀上再流到蛋液中，拌約20至30回（動作要快輕，不要過度攪拌，以免消泡）
1 E7 A5 Z! u- g) Q. J9 H0 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# D# O6 A) D6 e3 J }
4.倒入烤模中，將烤模上下震幾下，.放入烤箱180度3分鐘後，改150度烤約32分鐘。烤好之後，拿出來馬上從高處往下落下，可以防縮。 然後從烤模取出蛋糕，倒扣待涼。 我放入保存袋後，放冰箱.隔天才做。
1 t+ ]9 Q1 \! T2 x4 } j3 E( H' ~0 E
5.把蛋糕橫切三等分。
, z/ z& h4 k4 n' F: e* y7 h公仔箱論壇
4 z, f" s2 x [4 ]! ytvb now,tvbnow,bttvb6.塗上草莓果醬後，排上對切半的草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 T" \& a( Z7 {# h
% n' @, |1 U' C/ Y' s5.39.217.767.再上一層，也是重覆同樣的動作。公仔箱論壇7 l; ~, ~# G% m. ^# s/ \. Y
' \$ J' d0 |9 e$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後最上層放上去，用手輕壓一下，放入冰箱備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, i3 y" R. X4 s, J. O
& z. C$ U$ f4 @ U9.製作糖霜，將粉糖放入盆中，加入檸檬汁和牛奶，慢慢攪拌至成濃稠狀。
) q, w9 k0 }4 I# [. P5 T" s E9 b) A$ d0 |: Y6 i( c' g
10.在蛋糕下放一鐵架，下面放上一個大盤子，然後在蛋糕上淋上糖霜。2 @. W; [2 q& j* A8 i l
4 S$ E. G: m7 a$ G5.39.217.7611.換到另一個盤子或盆子上，將剛才流到盤子中的糖霜在淋回蛋糕表面，重覆到全部淋完為止。 蛋糕放入冰箱約10分鐘讓糖霜固定。
! B* z* `7 C _6 l! I% v7 ~公仔箱論壇
( K9 l9 R* p0 o q, a* U+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.拿出來後，上面平均撒上椰子粉。tvb now,tvbnow,bttvb# p8 m" I" ?) X2 g
% N7 ]( ?% |! ]# s7 ?* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.這是我使用的餅乾巧克力。
% W- O6 ~$ M+ R0 E) Z' S$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p; `# M' k: ]3 Q14.剪成適當高度。( F* O1 b0 J- U% G7 }/ G4 Q/ o
" B2 v8 @8 U% x" X' |+ i: q
15.然後繞著蛋糕外圍，沾一點糖霜在餅乾上，擺黏在外圍一圈，用帶子固定好。
! ^( C1 d1 ^; B$ h# \8 v2 ctvb now,tvbnow,bttvb
; v' W, s, R: I8 ^) Btvb now,tvbnow,bttvb16.上面隨便擺上裝飾。蛋糕體溼潤有彈性，夾滿草莓，非常可口。 |
發表於 2015-3-4 10:44 AM
| 