* w; _( k2 |( a% R) t% Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 q* h) B9 B9 Z2 h: _/ p5.39.217.76急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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2 T5 l) v& C* a9 D4 K, N公仔箱論壇調味醃料（牛柳頭）： ; ~9 f' k$ O, e* m1 ~1 B
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇) c! v3 W U; z3 o
5.39.217.768 a( d- @/ f( h5 |& H" a& n
' D4 @+ z: b* \% y. j公仔箱論壇汁料：
0 a% U' Z+ \, H; Z0 j$ {( j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇3 d& u2 e2 E* k/ C0 W3 _+ ^( w- w
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2 l9 m" x3 S. D; I. ?# |( [- Z- x3 l做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 F' x7 p: i2 o
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
' u$ o% l. x- Z( x# W& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J" k V2 U( Y9 r/ r2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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, b$ b2 R& W1 i9 m3 D4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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