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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 i+ L. H. T; ?+ a$ L6 H" ?) {5 q
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: [0 N( [& I$ L! Q! [
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/ J3 i8 R# x% l( {6 I調味醃料（牛柳頭）：
( i6 B5 _4 x, H5.39.217.76濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 Z0 v! Q2 I3 T
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" M# R) J' j* L4 B7 E汁料： 5.39.217.76% P& T9 i" I/ j/ D
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
: [7 ?* w# T' s! W3 q$ M1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# W* _" z: w0 A
+ g/ u4 F6 L5 R. f, W2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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4 C8 `% p, O7 l( t9 r0 ?& K/ X5 A公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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& ^) L e8 _/ A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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