9 `2 @" o, _& J6 f" o; `) p7 |0 M材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. O, |( N& e/ R5 I0 }1 u% \, V
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
W; C8 J/ J& F8 P* _3 d; T
7 w) s& z- g7 m! f6 l. l! {
) E* {9 I& G5 l- g. e' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛柳頭）：
7 Z/ L% _+ T# h9 J a9 |2 rtvb now,tvbnow,bttvb濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 2 @; J, _" u0 G _. z/ H# m
3 z- J( u6 l3 j$ f0 i/ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 d( c6 r r, ?# o% m
汁料： 8 N2 Z" u" ^2 v7 q6 T
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5 \! W2 z7 y& Etvb now,tvbnow,bttvb
8 G- b5 ^" q8 i7 U$ a( W4 h公仔箱論壇6 {/ r: C7 N7 d( e, W
做法: 公仔箱論壇 `$ g( v8 q& c* l0 o
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 m. C0 R( |( z: U) |
/ R0 a. g, k- M3 T) Z" \" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。" d# x) J6 @& f* \& y
~" E! g- [& z- @
3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
, t; N P3 D, ]6 u$ \' Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 o J4 W1 B G* S0 b; _- n, J4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
; N0 d; X, n/ `; _+ k& W, u! L |
發表於 2015-3-4 04:22 AM
| 