4 ^8 ]2 y0 W% p4 d% k0 C0 u: O+ @材料: 2 r8 N7 v' ~( K5 ]1 n/ ~
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）5.39.217.763 u. Q- M' x8 E. _6 O1 R
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( B6 U3 L/ k$ r+ _( f: D) H調味醃料（魚肉）：
" f a: Y1 h9 x) @) Q公仔箱論壇鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇$ l; N/ u R6 Z/ f8 M' L
5.39.217.76& }; S: A0 n) p M P* _
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醃料（魚骨）：
# ?" I0 }2 \; W! K/ W5 E, W鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. _" _9 e, G4 _; H- Q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
' ?# o/ s$ R9 z: d! B( U, M公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ q, T( i: |# _% |% [1 R: r
1 v, P* m9 n7 R- q4 q8 X1 \: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f( e8 ?: B; R4 X" E+ O; a
做法: / {1 \" J. ]. Z2 k
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ n5 @6 X" D4 v2 B
3 G8 p: y* q- z, I7 m公仔箱論壇2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。. D3 K0 T/ U8 B1 W
0 U% o$ _- \. C0 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。5 t# z1 s/ B8 m; z7 e6 T$ b. ]
c4 H" r8 i) n+ f- d公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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