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材料: 5.39.217.76; \& n( y' b. E v
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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) g% {. T* @9 X k3 e o# A/ x R5.39.217.76調味醃料（魚肉）： 公仔箱論壇( I0 z) } W( ]* h; D9 d# S2 E- V
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 + L I" w& @; L
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醃料（魚骨）：
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芡汁: 公仔箱論壇" d- }/ S" P$ @) o" i
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇) r, _4 A8 F1 G9 U# g. b
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 A- N0 K5 E# {+ |% A9 Z
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。5.39.217.766 m( _' w2 e0 c& V9 Y1 ], ]/ d
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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