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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( [8 P0 L, c+ k( o. @6 u) w6 ~
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb! d1 L9 j" S5 ^* R9 {0 v
3 C+ k1 s2 Q. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" Q' B N7 L! i
調味醃料（魚肉）：
C7 o- o0 N1 X' \4 N' g& |+ ]) i鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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0 L; f1 P7 c( T0 R3 b- _公仔箱論壇醃料（魚骨）：
% I: j. F1 a/ g0 B% a. F3 Z5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇! I- G7 H1 T- v/ M
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) C- r# K# j8 p& M- W
公仔箱論壇5 \& G, w7 K: U. a( d! L* g1 X
/ G: }7 R% y+ s' [3 G+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' l; P1 o6 q j: J) E
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。5.39.217.76" j( p2 V. K2 i
$ l4 b+ w( d! B5 \! L$ P2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。/ g, o# o2 }% Y
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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