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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


: J1 e2 H( T4 n! [# Z& O公仔箱論壇材料:     
0 S8 K+ v% O( j* N& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料(魚肉): 公仔箱論壇; \- g' S2 u5 r5 |/ z
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
1 l7 ~# U1 V8 }' T- [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 s: P0 m6 ^9 c2 V

/ g/ h& C; |" j3 A6 U8 g( x3 s/ k7 }5.39.217.76醃料(魚骨):
; v# g( i9 c5 F  G5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇7 F; h& `9 ?, X% \9 G) h
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芡汁: ; ?( N: g3 w1 U& C3 ^
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙7 ]+ B$ w. T& e
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+ t6 Z$ T* O/ r0 f0 [/ s7 X, t5.39.217.76做法:     5.39.217.767 b1 g6 o! T5 ]; c& p/ P5 Y
1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。/ D% }$ d/ L8 M9 {' z$ _  R3 @$ Y
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2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。
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/ ^. P$ r) U$ v# g) F$ g) i3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
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- n( c* n) S7 V. q6 b4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) ^2 a# a) P5 g& {0 _
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