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材料: 公仔箱論壇4 p, U$ T% K& k4 w# p
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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% s" j& w& J; L3 B/ ~$ O8 K1 }5.39.217.76做法: " K" E g, m* q: u
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: S' K( P4 i2 R
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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. h# \) I$ x: n; @3 k# _% o3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。5.39.217.766 `* x( I3 C( m( u, T4 R% L
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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