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[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! f9 j2 y  U( e5 K7 g0 g! f
清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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7 L7 T( A1 B' s( S做法:     
5 R7 V, K) Y; s. K- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。' M  E, T7 R8 N) q' Z) C: |

4 m  s! m! j1 N1 l  I9 l5 ]2. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。6 E) A9 i* K8 ^6 ~- r6 z

+ d9 A3 C8 x' U8 n) b" a( A# N3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。
& k- O8 Q: D5 S- c* p( g+ O$ E! E( o$ G6 E公仔箱論壇
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