[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( D3 c4 k# v% I' l1 \8 j  z- W
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙1 n7 n+ }5 r6 i1 ]+ T

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做法:     
* h+ x4 b: ]$ l9 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。, K0 I# }$ a7 f( d0 z$ @, P
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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$ C3 O! |9 Z) f7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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