材料:
' m" n% m+ u, F2 O" v( T) b蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料（蝦仁）：
/ I. H i1 D3 stvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇5 W4 S) Y7 ~& P5 V+ s- T, Q/ \
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醃料（雞髀肉）： 5.39.217.763 I# `" Y) L0 |$ l* W
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, k1 K, Z" r. R汁料：
+ U2 W( G( w, V; [# _* p" t6 }% i5.39.217.76上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
3 a% R+ C, ?* z1 p4 ~/ k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。5 t0 E' |7 A8 p4 O5 V& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& K7 ]5 C! X6 p" m
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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: O p H* R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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- n4 P2 c/ S; k+ B$ d5.39.217.764.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* [( Q6 F8 [4 b
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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