材料:
" @$ c4 V7 @- x- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片$ ] k: t- n' Z
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2 a; |4 t* U, t$ z2 m2 y5 p1 U% o5.39.217.76調味醃料（蝦仁）： ; n2 |8 @! M; T1 b- s! A
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
3 {" v: Y) S8 l8 h! `; J3 \4 z5.39.217.76生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 N" w1 ^, @2 }( N! L
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許: v( a6 r& E$ k! Z: b) f
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做法:
5 r) g0 t4 W+ {% A5 C' a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。) g% Q$ Z* d+ s* [4 _/ }$ y
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。# A U3 o/ s0 P/ K1 @
9 y( A3 w4 o) P/ q2 l8 D: e4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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