[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     + c$ ~/ l' {: D2 ]" h. ~, J
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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3 d3 }' M, g6 i) b3 y* B7 T0 G1 ]# @調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇: J- {, }5 v; T6 o
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
' l; L7 _5 }. a9 t  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: t+ }# h! u+ a4 P' R
5.39.217.76, N- ]: R5 ^6 H" j4 R
醃料（雞髀肉）：
  [0 J$ p3 D6 d& _9 r/ h生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& ]2 ^0 t0 w- L) O6 a5 [# g5.39.217.76汁料：
$ D) ~; [* h0 [  M( ^$ N5.39.217.76上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 u' O. }6 _. G+ s% o3 x

& h2 S2 h' u, Y( }3 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) a8 n, [  ?7 V; W2 C$ F8 j
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% b' Q! v# K' B. s7 r
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V- I: l) q4 O
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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/ o, \/ ?2 a$ ~$ i; h0 ]% R. j1 A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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6 X8 d1 V& q5 {9 c. }公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇7 K8 Y* s5 R5 g: C0 \0 w( Y

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