材料: 公仔箱論壇3 s! B' l; u- f- C* e
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片公仔箱論壇5 ?% Q# Q: y. K
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, D( j! i u" f調味醃料（蝦仁）： : Q6 g% t# H& g! d( _5 n9 P' s
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& L0 }7 `" ^, [+ g% S' H3 {# l- k
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: g' F& b& ?) ^; h5.39.217.76醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇6 P v0 W# x o( @* l
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇* P+ P! N9 D1 U- ]- D0 [) q
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
, s' q; C+ M: _ K1 }. a3 O0 N9 `公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 \' |: \7 @, T
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。+ O0 C$ j3 k+ t! }, B2 v
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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