材料:
8 Y7 E; G& i# ~! H* ]% p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片. S. ]: j1 p0 X$ T* @9 a
4 ^! H( k8 C/ U8 w2 [* s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O6 ~/ A7 q* ?調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇, W" T( ?+ j* A) |" B8 l2 v
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： 5.39.217.76+ e/ _* g8 u) n
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76) v" X$ c9 t( v* m+ ~5 B& Q
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汁料： * H- Y" z! {0 N" J
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
8 l, y2 d t( [) ]1 E' T+ k: p. }1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇# M1 {9 ~& Y5 D+ O1 X
+ T% r- }* z4 U W0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇7 J9 {7 T" K" G9 y! P% {
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.76' C8 }( E+ s6 ~( j9 J2 G( O6 D
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。5.39.217.76/ O* ?8 H0 V+ Y
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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