材料:
% h0 q) e: x5 w$ {0 b. S公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( L9 X! y+ A
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! H: V7 l* J! y d9 C公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）：
% S/ ^# L" i5 F8 s* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 v. c O3 o7 G! D5 N
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) @- ~% u& W8 ]9 K# t: _醃料（雞髀肉）：
$ q. O& n) D6 k8 W8 F5.39.217.76生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇/ z# \' b) N& O+ o7 W4 J5 F
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汁料：
( M3 [! ?& q% S p8 ?7 n1 S3 ttvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76* K* Y9 F7 s4 e2 [5 W& {6 s
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做法:
# O8 z& O! V4 C* I; X* x. q1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u! Q7 R- B! \5 D# F
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇, H! B, K6 @" u3 Q
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。/ I4 a5 a3 f4 v; ^
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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