材料: , B; g1 P3 J8 v$ f9 V4 N: i. Q! C
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 d* v; R" q+ {6 S5 w
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調味醃料（蝦仁）：
6 S8 V* ?( j/ O" O% V公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76/ F3 @, N/ @6 ~3 N: b# w1 I
8 G* `1 M; @- Z8 F" y5 N公仔箱論壇5.39.217.763 d" H5 V N: A: L3 F& s
醃料（雞髀肉）：
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, e% D& U7 i" e* o汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! \; P- p4 m3 f/ n! c1 f
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: # h i9 H) j# v% C* K) O, T( t: V/ \
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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+ K4 C, g# l2 h2 U5.39.217.762.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d& L: m" h: p1 x* p* L/ S& D+ a
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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