材料: 5.39.217.766 p) l+ k: e5 ]# s4 `4 {
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
" \% O8 ], R/ J3 g公仔箱論壇5.39.217.76& p) P' D3 N; }$ N3 m2 j
7 [2 s0 |1 ~8 P7 E# w5.39.217.76調味醃料（蝦仁）： 5.39.217.76% e) Q3 G' O# }9 [7 Y: a. {
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
" ]# \4 z- A! ~9 q' S5 B oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ _' O3 c0 n2 _( O6 l) r$ H
+ w( T8 r% y. ?( ]& s" I公仔箱論壇醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( z9 `* X+ O) S
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ( \3 S5 @+ K' W$ t$ O5 X- C/ o
3 _9 e( V9 f7 e& K) I* z9 d. r公仔箱論壇
f% X7 f/ i9 F! N汁料：
* e1 K( O, P6 ~1 E$ H公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ m: ? E8 H$ R2 U: I" o
2 [4 `5 T( {& L+ Z9 u
4 ^3 a4 J7 r0 w; k做法:
k4 Z: B5 t0 V! ~% X9 M% N' Utvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。+ @8 _- M* }9 Y5 S) H& a" G! C. A
- u5 V7 A" G( y# v3 I. n5 \2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
& K9 M9 ^8 k' T3 }: t' u1 }* ~1 Z
3 x; m4 C' P _' L0 `" _3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
0 _2 K# h* S8 k2 L6 `( c" t+ X" [/ B5 a7 Z
4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
) P8 J* [; {% X. r9 ?# K Itvb now,tvbnow,bttvb7 ]- }+ N- w' I6 d( s) v5 V
5.39.217.76; p! A Y# P% s/ a! ]/ n Q% I2 q' h7 q
|
發表於 2015-3-4 04:19 AM
| 