材料:
6 r+ `6 J7 ? P5.39.217.76蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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7 N3 K! s2 m; T( m7 M; g公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： 7 X( _% C( b% o4 _4 M7 k, y" F& y
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( ]. L8 r! v2 h$ l5 f醃料（雞髀肉）： % e: o1 {7 A1 W9 L, {7 j- M' K
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 u1 Y9 U) \, S
* ]4 {3 }5 j7 l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n/ _/ d9 O+ ?) t$ g% r2 d汁料： / s T; ~: D; E$ E( B/ ~* Q: l
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 b! {. }& P$ D' N5.39.217.76做法: ' r5 Y+ t# m2 e& x1 B) _9 R& \4 z
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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, |* t& v% R" Q+ v0 ^3 D8 V6 e0 C2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% J( i; E p" D
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.76' H# ?/ c2 ~: X, g7 L% j
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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