材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 {& E- y% c; L0 O+ b7 z
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
8 f, K% e1 I* x& W# B. \7 V8 U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; b5 h" p$ v& ]$ c/ x+ y
- b) E. n9 t6 x, m+ }- H5 C5.39.217.76調味醃料（蝦仁）：
. a) ]. m0 {# z生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 U4 c7 N' ]" o9 i; Q公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
0 w9 h# Q5 U6 W+ Q: e* L) _0 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! B4 o% `3 i4 b3 E9 e公仔箱論壇汁料：
0 s: W- |, h( u' o) P5.39.217.76上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: ; k& v7 [# \5 y
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。8 N. U: T1 R4 R7 N/ G1 C L- `
3 n8 d! ?; ^ i- k/ |* W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。& d5 o, K' e2 q' M: b
6 D) E" J Q; B, s公仔箱論壇3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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- R* D4 V) T, P1 k* ]6 R p; C8 U( o5.39.217.764.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。5.39.217.769 o M8 i! c- c* `' L5 H; z
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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