材料: & i6 S' A: ]6 N9 b4 H3 n; g/ \5 p
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
0 ~2 c! C3 Q6 Q" D公仔箱論壇6 j0 n! m5 z9 Y2 Z
% y8 a$ D- m4 }5.39.217.76調味醃料（蝦仁）： 5.39.217.764 R/ B) \9 w. R8 V1 x
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76# [7 h* K7 F4 O! G
# p) t* g+ ~- m* Stvb now,tvbnow,bttvb
8 f. @. [, u) p! x0 [- C9 i& I醃料（雞髀肉）： 5.39.217.76$ W& s P8 S8 w8 ?" ~
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇; ^! h L$ R/ U0 V& w' E
. s/ j+ D. f2 S, y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ C% k4 y. e6 _9 b
汁料：
3 a/ Q% g2 p6 w. H" f7 q# q上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( [6 f0 _" x! p+ o1 ]5.39.217.76
' R; @5 z0 z" Q, K5.39.217.76
: m1 d8 ^4 e& x4 [% l$ ~. S5.39.217.76做法:
+ O* N7 U& n3 ] M) p. ?6 k公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ @* e8 }7 u; m
7 ?/ \1 A2 d4 u+ H0 c& F0 ]% D4 }
2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
d/ B; P' w' q' W" H( ttvb now,tvbnow,bttvb
! e/ @- y1 Q. {( ` W2 h: ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
( _* c6 P6 ~1 x. E7 d: m; p5 T5.39.217.76
/ U! h I1 k( |; D0 `# P* {+ Y4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。9 J8 z) H# T9 u: Z/ z
tvb now,tvbnow,bttvb/ h: [/ d' `# [ [
9 I5 R) @3 B- D: w$ t2 D+ O1 s( e# n
|
發表於 2015-3-4 04:19 AM
| 