[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
3 r, k% N+ ?, n" S2 B: {公仔箱論壇1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 s5 w: C, G
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
* m3 `& ^+ \* h1 M) d' B公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
9 \$ W& }1 @: |公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) |2 \( p: P. Q7 M  J& E/ G
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙, i0 {" O, Y' j: x" s
作法：
+ h0 `8 v9 H1 U. Otvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
! A( P% e: g3 j) x' C2 _+ r% d將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。