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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


7 i) Y+ \5 y3 c  t. \5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 u  m8 F' J( N* Z" q1 @# G
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:     
: d" Y% }; p: f/ ?/ F) J9 c+ a蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:     
! X5 u2 k+ A. F% ~1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
5 o3 S! r% H. i0 L0 I( `5.39.217.76
, g4 K7 ?) A0 s- ~1 |- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- s6 i4 N' {- W2 g) Q( ~; y7 `9 m3 r* t

( i5 L7 ~' m+ k' I公仔箱論壇3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。- M* Q* y5 Q* v' }+ Y$ C

, M$ G: z" T" z: k: x5.39.217.764. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇! p- V8 x* d4 [& @% Y
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