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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


8 p# B: B7 W* }0 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# D3 v' a' b1 @5 q公仔箱論壇急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 d' t8 ~' Z3 S6 ?4 a

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調味:     
7 ~, M2 S  f2 v( s9 m! U, t9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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6 w* T$ J, A% t4 J4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 n2 m) Z! a3 ~; g
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。公仔箱論壇: Q( B- u1 t- U% g; L" Z) g5 ^

; Q' Q0 s6 N# [9 k# ^  O; v5.39.217.762. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" H5 L/ _* n4 b9 w9 Z

$ q5 r3 N: U9 o- g5 T% ?. N3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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