[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% M. F9 U5 y0 B/ |2 t4 Z' O2 c
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯  f% v* q  o) `4 B1 D; V

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$ v" F) p# |$ d. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" x7 g& s% Z  p, s5.39.217.76蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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+ F% M: e5 j# {; S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# G4 n- u) M& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。2 P" q6 z* E- I1 f  W  e! w8 [

: k3 {8 H- _5 d2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。5.39.217.766 @4 [# _/ {* _! Y) j& b8 U8 Z" {4 [" ]
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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