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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


$ s- X) ^& H+ N9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. u3 _" r& O! t+ i: h* Z. t' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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  E- z- H4 V! b' Z) e調味:     
* K7 L! U& }; s3 V) Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:     公仔箱論壇- j" N0 j% M- L1 `4 V+ l! Y
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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4 o" G7 _# O2 ~2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。4 _1 `9 ^! H% A# o: q/ K
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。' W2 d: w+ i4 f6 n! p" u% K# M

. n! z6 H) s9 I: J, b$ e* a4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  p4 I: N. E  {+ o! A) g
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