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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


2 z" W; F/ I3 s" s' M材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; J6 F+ ?' K% Q. u8 f0 H* j/ m
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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" d. ^6 }5 i8 E  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T  q4 q8 y. S$ v8 S8 J! J! Q調味:     公仔箱論壇) A1 D6 |* l' U' [
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
$ L( c0 U' {8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* W0 ]4 Y" Z/ Z. t) |5 q4 F. R

9 n# Q* Z* n$ M3 n  h3 Y% Y4 o公仔箱論壇做法:     
1 L) x( f0 }4 x) K% s/ o, U! ^1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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# o6 }6 [+ U4 Z& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。4 q! A  s) _" E5 U0 c+ n. k

( O4 ~1 M- W1 G) U& U1 [1 c3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。9 g" p9 s& U- I* z) E& l) j8 v

; E1 v  Y* K! S  q: n# Z5.39.217.764. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& q4 `. }; N# T0 x8 H7 q
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