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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     5.39.217.76& s3 }1 \/ |0 }' g# l& \, S1 H
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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8 A5 Q2 f' a5 d調味:     
, Y: b. ]0 e1 C2 X1 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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1 e+ S* m0 q& D- M; Q2 ]5.39.217.76做法:     
* a/ p7 v% V- [. J5 \& M. q7 u$ c& l& x1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。公仔箱論壇1 Q1 D' p+ b$ M8 }2 _+ a% I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. H) L8 O/ D0 j' g7 b" ]
2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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+ |( A: C# P1 }; H& \' m3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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7 y( ^- m; U- U7 d& _; m% o1 H8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 o# O7 f* r' |# b
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