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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     公仔箱論壇. y6 ~, D0 e1 _4 k- X9 @: \: ~
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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  L& _: e( E$ \+ U. B0 ]公仔箱論壇調味:     
) t1 _9 h6 ]2 u, L/ T9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙7 O" H7 H+ s! E+ u' y3 d# |

3 @& m, S4 C7 i; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 Q, w* x* J+ L
做法:     % u  _* P9 j( j& w
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" v8 E* N5 J

# B  q0 y) o9 n1 g3 v9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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0 x  a3 y1 P6 I4 q- n: I+ |- rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。$ L1 P) A4 `2 ?! @' x5 ~6 D6 I3 c
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& }, z  y7 J" `
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