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材料: ( z* G H) t. T5 U4 s( P
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
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$ { A2 b; c$ Y1 b; x" l9 a5.39.217.76調味醃料:
0 O4 E( ^: _/ M utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料(一): 2 d" `* Q% Q2 u
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片)
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$ R9 L0 ?2 W1 X8 `3 J ?' k5.39.217.76芡汁料(二):
) }- P% O6 h) D8 l8 q; W8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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) W2 h, `8 ]0 Y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇; g/ @5 }( U8 x5 G9 R( D% F6 A
1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。
1 V7 y/ h4 } C" c$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v4 o9 [. s9 |! X. S- L8 C* y2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。
# e/ C' C. }) U0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( ?: |7 x9 L7 L( @" a公仔箱論壇4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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