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材料: 7 K; L8 o {1 n4 u, j1 J" u
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙公仔箱論壇; e0 H) c6 ^! H; |1 d8 R
" H/ B5 x# z" G& [! N5.39.217.76調味醃料：
; _( |5 H7 m3 j9 W& Y( s生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 : G3 i/ |- i' M
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5.39.217.768 h x6 H+ ?5 E6 Y0 o3 E5 X" g+ M
芡汁料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 d5 w# A- t/ N( K N
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）： # |7 j8 Q. g M, \6 b- t0 G- ^
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法: 公仔箱論壇, @( a" r4 N' {
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* f2 ~' p0 ]- N" m. c; X
$ G; F: ] L$ g. p2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。" B5 _2 H# x$ U1 P' b; g6 p3 h
2 V" X+ q0 T# A4 e/ x- e3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
: R2 z2 |- Q3 u2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O2 \, O8 ]' }4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。5.39.217.769 U( d) f3 p* ?
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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