[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
9 h6 l5 E7 i7 ^# ?" L& x9 k  e5.39.217.76豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  j7 y, G3 N& d

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' [+ E1 G! N' n/ l7 R' i# j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ v4 h( g' T: o3 g; f9 l: h% E1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。公仔箱論壇! E7 ^0 L" C' j4 I/ F

% z( P# d0 u0 u6 \7 M& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。- ~0 e. D* n) c

2 q6 F( m/ g& A5.39.217.763. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士: 5.39.217.76" T; a( v7 w" s" V8 Q8 U" A5 W& }
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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