5 {$ K' Z+ _# v" l4 m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.760 d: C- [6 Y2 _+ g7 y, K
西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
$ F H4 L1 \" h! |8 n; L9 }7 s4 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 E& A9 j: D7 d
5 M9 K& s' i) C/ c做法:
1 E+ v# j6 n2 l) Z. h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。
7 H& j: }1 @" g' @tvb now,tvbnow,bttvb
" T7 n% s" z# q* z& X, Y公仔箱論壇2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。 s: a& Y+ B5 I) z+ Q4 A# _
) Z. y$ l% u& f: ?- F, i9 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。
4 U2 F4 A% C# @0 U/ Otvb now,tvbnow,bttvb
- X r( ~: A' T& y6 S2 r# B5 x! |3 N公仔箱論壇
) _ G# y) q" s黑松露腐乳雞中翼
0 t/ j. L1 {6 ]9 h2 q7 U' W+ P材料:
. Y8 v6 c" z5 p e6 \公仔箱論壇雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i0 R! _! q# J+ H
. }$ W& D* `) E9 s( u" l- A! F8 {5.39.217.76
) \3 D& s I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 d) `$ s8 @; L
魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
5 A! M& t% W" m7 [+ z4 V& _# w [1 [公仔箱論壇
) b$ k: P3 P$ ]9 ]+ p
/ N, u1 _4 Y0 h5.39.217.76做法:
. U$ Z0 U/ g' ] {1 h* r& G公仔箱論壇1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. m) s7 b9 y4 }. ~$ h
7 O6 t6 i- w, l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。
' e# Q( A0 x. B$ T! O5 Qtvb now,tvbnow,bttvb& r( l" O7 C t5 e" g% |
3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。公仔箱論壇# D4 R) c; U8 @/ A1 n9 j' M' B
公仔箱論壇0 `$ [- _% p5 `6 ^* p
4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j7 z7 ?/ {' G! z% e: q6 ~
( z' ]! _& G' l% R. ?公仔箱論壇) }& j; W' E2 f: ^
|
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 