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[甜品] 家鄉米糕

材料:
( ~4 ]8 R! D3 ^: ]) n, Dtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gtvb now,tvbnow,bttvb( ^8 T  \. c2 J. e
調味料:8 ^  k; w5 H, @$ ^: E3 H) Y9 E
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
! T  P0 K% v" V8 ^. V5 w' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
! p. x+ o* H* S/ q5.39.217.761.肉乾切小丁狀備用。
" f7 M, Y9 F0 Q) \" y3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
2 \1 y# ~6 o/ c1 g# q; [+ ]: e3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
% k) j' Q% s3 l9 ~$ O+ n- e* {4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。5.39.217.764 x# D- S( i# E1 A4 h
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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