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[甜品] 家鄉米糕

材料:
; E5 ^& o6 S0 A9 b0 Y公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
4 ?9 f% I5 ]) {- I調味料:  B: a& _+ Q+ I+ r0 `
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
9 W3 e/ H) k( J/ t公仔箱論壇作法:5 r2 O) k! _) k: ~
1.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 j8 k8 _4 f5 Y: B
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
3 [& L# D& c  f& h5.39.217.763.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。5.39.217.767 g5 n& ]2 m, d# B: B5 Y
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。- o9 {/ w6 S, v: }$ L/ u/ J0 b
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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