[甜品] 家鄉米糕

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材料：, h0 y* v8 L. U; K% `4 `
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
9 u: c% ^" [: ^8 {- @tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 k4 Z0 j6 u+ M公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# L; `. O* |) n  `$ [
作法：
% ^& h3 d8 U; p% j' o$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) _0 a7 V& H( ~8 q, r3 I5 Q
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.76$ ]! H* \  `* R4 K) o# a
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
, {( c9 m1 R$ ]3 @公仔箱論壇4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。& B8 E* L0 O! _! q. A
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。