材料:$ M+ a$ c, K' o0 {' P
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
@: y; J5 G2 \- A. B5.39.217.76調味料:5.39.217.766 `8 t: |* ^/ W
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc1 X' [& v: y' Q, x: p
作法:
2 \* b0 P( d, q1 D4 b, Q5.39.217.761.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% m' D* a S- S) [
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.76 {6 s; d3 n3 r
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。5.39.217.76- K- R* Y; H6 a) H3 F; a8 X+ l" X
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
! j( j" y; g& |6 q4 p# o5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。 |