[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
# S- A# q; R2 f) u: k5 l. D/ t5.39.217.76熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
1 ~) R! o" Y; y2 f5 B! T做法：
8 y3 i4 ~5 V2 p9 f7 m+ Y公仔箱論壇1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
6 Y- f3 F( E8 x7 t8 n, O+ p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ A) p" T# M" U) [* g" G+ w
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。