材料：公仔箱論壇1 l; T4 C, O0 @' y* G: j* o6 l
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
' q" K( F* Y K公仔箱論壇做法：5.39.217.760 X' h0 k# W1 m/ [* I& Y$ D1 ~
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
; H3 O" E6 E- [/ ~5.39.217.762.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中" Q$ ~; W t3 i
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
8 }7 m; j' T9 [, C* w" D/ J' t$ j, P4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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