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腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
6 B' h7 n! x F8 H1 L `做法：tvb now,tvbnow,bttvb% B; F- h3 k( r3 t( V+ r
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 ~' W5 j5 M e- F
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中8 h( j* h4 l( q3 @2 q- W6 L" y
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
' d$ @$ |& i. f! A" X公仔箱論壇4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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